伊東市の中南部、伊東温泉の南にある伊豆高原温泉。大室山周辺の溶岩台地を伊豆急行が切り開き別荘地としたもので、以来観光施設や宿泊施設が増え、東伊豆町の片瀬から温泉を引湯することで、温泉リゾートとなっています。丘陵地から相模湾に面する海岸線まで含めて「伊豆高原」と呼ばれ、周辺には海山両方のレジャー、観光施設が多く集まっています。宿はお洒落なペンションから家族的な民宿までさまざま。
伊豆高原のシンボルである大室山は約4000年前の噴火で形成された火山で、高原レジャーを楽しめます。海岸側を見ると城ヶ崎海岸があります。その間のエリアにお洒落なショップや美術館や博物館が点在していて、国内屈指のアートスポットとしても知られています。伊豆シャボテン公園、伊豆ぐらんぱる公園などのテーマパーク、レジャーパークも。
毎年5月には、アート施設や周辺のペンション、ショップなどが参加した「伊豆高原アートフェスティバル」あらため「五月祭」が開催されています。